要全面测试Google Chrome浏览器的广告拦截效果，可以按照以下步骤进行：
1. 安装广告拦截插件：首先，需要在Chrome浏览器中安装一个广告拦截插件。可以选择一些知名的广告拦截插件，如Adblock Plus、uBlock Origin等。这些插件可以帮助你拦截网页上的广告，提高浏览体验。
2. 开启广告拦截功能：安装完广告拦截插件后，需要将其设置为默认的拦截方式。在Chrome浏览器的设置页面（可以通过点击浏览器右上角的三个点图标进入）中找到“隐私与安全”选项，然后选择“广告拦截”。这样，当访问含有广告的网站时，广告拦截插件会自动拦截广告。
3. 测试广告拦截效果：在启用广告拦截功能后，尝试访问一些常见的广告网站，如YouTube、Facebook等。观察广告是否被成功拦截。同时，也可以使用第三方工具来检测广告拦截效果，如AdBlock Plus的内置检测器。
4. 调整广告拦截设置：如果发现某些广告无法被拦截，可以尝试调整广告拦截插件的设置，如增加拦截规则、调整优先级等。这样可以帮助你更好地控制广告拦截的范围和程度。
5. 定期更新广告拦截插件：为了确保广告拦截插件能够正常工作，建议定期检查并更新其版本。可以在插件的官方网站或应用商店中查找更新信息。
通过以上步骤，可以全面测试Google Chrome浏览器的广告拦截效果。需要注意的是，广告拦截可能会影响网站的正常显示，因此在使用广告拦截插件时需要注意平衡隐私保护和浏览体验之间的关系。