在火狐浏览器手机版中，开启网页文本自动换行不超出屏幕的方法如下：
1. 打开火狐浏览器。
2. 点击菜单栏的“工具”选项。
3. 在下拉菜单中选择“选项”。
4. 在弹出的“选项”窗口中，点击左侧的“隐私与安全”选项。
5. 在右侧的“隐私与安全”设置中，找到并点击“网站数据”选项。
6. 在“网站数据”设置中，勾选“允许网站访问您的文件系统”和“允许网站访问您的剪贴板”。
7. 返回到主界面，点击右上角的“自定义及控制”按钮。
8. 在弹出的“自定义及控制”窗口中，找到并点击“扩展”选项卡。
9. 在“扩展”设置中，搜索并安装名为“Auto-text-wrap”的扩展程序。
10. 安装完成后，返回到主界面，点击“加载已解压的扩展程序”，然后点击“添加扩展程序”。
11. 在弹出的“添加扩展程序”窗口中，选择刚刚安装的“Auto-text-wrap”扩展程序，然后点击“确定”。
12. 现在，您应该可以在火狐浏览器手机版中看到网页文本自动换行不超出屏幕的功能了。